Landwirtschaftliche Tourismus

Bauernhöfe beliefern die Touristen in Karst und sind ideale Zwischenlandungen wo man sich entspannen kann und Zwischenmalzeit haben kann, oder als Startpunkt vielfältige Wanderwege zu erforschen.

Es gibt viele Bauernhöfe wo man auch Käse, Wein und andere lokale Produkten kaufen kann, auch mit manchen Bauernhöfen, die Osmize zu bestimmten Zeiten des Jahres bieten.

Die Karst Küche ist traditionell, lang gekocht, jahreszeitlich, mit Gewürzen, Wildpflanzen und Obst zubereitet. Es ist eine Mischung von mitteleuropäischen, zentralen und osteuropäischen Einflüssen.

Das Geheimnis von leckerer Küche ist in ausgewählten lokalen Zutaten versteckt, den die Karst Menschen kultivieren mit Liebe in ihren Gärten. Manche Spezialitäten in Karst-Küche sind die Gerichte, den man mit Teran Wein macht. Wenn es kalt ist und der starke Wind Bora weht, verlassen Sie nicht Karst ohne dass Sie leckere "Jota" aus Karst ausprobiert haben, die eine dichte Minestrone Suppe ist, mit Sauerkraut oder Rübe, Kartoffeln, Bohnen.

Viele traditionelle Gaststätten und Bauernhöfe kann man im gleichen Dorf finden oder innerhalb eines Abstands von 15km von Casa Lenka:

TRATTORIA TERZONI (Osteria Boris) Malchina – Mavhinje, 1, Tel. 39 040 299449

RISTORANTE MEZZALUNA Malchina – Mavhinje, 54/A, Tel. e Fax 39 040 291529 

ALLEGRA FATTORIA Ristorante Pizzeria Malchina – Mavhinje, 23/A, Tel. 39 040 299939 - Tel. 39 338 4817783

PIZZERIA AGLI ELFI Malchina – Mavhinje, 57/A, Tel. 39 040 290 7048

TRATTORIA SARDOČ Precenico – Prečnik, 1/B, Tel. 39 040 200871

TRATTORIA SARDOČ Slivia – Slivno, 5 Tel. 39 040 200146 

BAITA FATTORIA CARSICA Sgonico - Zgonik, Località Sales 108, 39 040 229 6090